Detalles de autor/a

Medina-Carrillo, R. E., Universidad Autónoma de Nayarit, México

  • Vol. 6 (2019) - Artículos originales
    Subproductos del despulpado de mango (Mangifera indica L.): actividad antioxidante y compuestos bioactivos de tres cultivares de mango.
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